株式会社アグレス

★★―― 野辺山高原のいいところ！
八王子市まで1時間半程度の好立地！都市部が近いことは野菜生産...イベント開催...様々な面で強みの一つだと感じています。
また、よそ者NG！な文化がないことも魅力です。野辺山の歴史は浅く、戦後開拓された場所ですので、そもそも野辺山に住んでいる人間はみんな他所から来た人々ばかり。おそらく皆さまの持っている”田舎で閉鎖的”といった雰囲気は全くなく、寧ろ開放的な雰囲気に包まれています。
広い空、美しい山々は絶景。天文観測所の置かれる星の三大名所であるほど空気が澄み切っていて、夜ふと空を見上げた時にその目に飛び込んでくる星空は、息をのむ美しさです。

★★―― アグレスってこんな会社
守り→攻めへ。”日本の農業を革新する”日本一アグレッシブな農業法人を目指しています。
以前は露地野菜メインの生産をしていましたが、他にはないより”強い”農家になりたいという志のもと一念発起。ほうれん草ハウスを1年で100棟新設し、現在のような日本有数のほうれん草農家に生まれ変わりました。野辺山高原は年間平均気温８度、標高1,300m。この冷涼な気候によりじっくり育ったほうれん草は甘みが強く驚きの美味しさです。その他、隣の山梨県ではレタス、キャベツ、白菜など季節の野菜を育てています。時には埼玉県へ出張し、白菜やネギを育てることもあります。今後はブロッコリーに挑戦するなど様々なフィールド、作物について学べる環境です。
さらには、畑と人々とを繋ぎたい！畑で遊ぼう！畑をもっと身近に！そんな文化を作りたいという想いから野外フリーパーティ「bokuya」や高原レストランなどの企画も積極的に行っています。
高原レストランでは、野辺山の畑へ都市部からお客様にお越しいただき、プロの料理人にほうれん草のカレー（サグカレー）を作ってもらい試食パーティーを行いました。そのイベントからほうれん草カレーの商品化につながっています！
農業はもちろん真面目に。さらには地域を盛り上げる核となる！そんな会社を目指しています。

★★―― こだわりの野菜たち
当社のこだわりの一つは土づくり。ずーっと同じ野菜を同じ場所で作り続けると、どうしても”連作障害”という生育不調が起きます。土壌消毒を行うという手段もありますが、それは最終手段だと考えています。先々を見据えて永年的においしい作物が作れるよう、日々の菌類のバランスを整えたり、土づくりには工夫を凝らしています。

現在、長期スタッフを募集中！会社見学も大歓迎です！
御応募、お問合せお待ちしています！