ITOU牧場株式会社

皆さんこんにちは！
私たちは愛知県田原市で酪農を営んでいます。
今から5年前に法人化し、「ITOU牧場株式会社」として新たなスタートを切りました。
法人化して変わったのは名前だけではありません。

安全で品質の高い牛乳をつくること、そして、酪農経営を通じて雇用をたくさんつくり、地域経済に貢献すること、これらを目指すため、これまで営んできた酪農のスタイルを大きく変化させました。

例えば、【搾乳ロボット】【AI機器】の活用です。
現在当牧場には10台の搾乳ロボットが稼働しています。搾乳ロボット？と、初めて聞かれた方もいらっしゃるかもしれませんが、その名のとおり、ロボットが自動で搾乳を行うのです。
酪農の仕事は、牛から搾乳をして、搾った生乳を出荷する仕事です。ロボットを導入する以前は、朝晩決まった時間に私たちが人の手で搾乳を行っていました。搾乳頭数が増えるとその分だけ労力も増え、大規模化を図るにも苦労します。しかし、昨年ロボットを導入したことにより、私たち働き手の労力は大きく軽減されました。10台のロボットをフルで稼働させるには、まだまだ頭数的には余裕がありますので、現在、牛の飼養頭数を増やす計画を立てているところです。
ロボット搾乳の導入によるメリットは、労力軽減だけではありません。私たちスタッフが、そのぶん、牛の管理に力を注ぐことができるようになり、結果的に質の高い生乳をつくることができるようになりました。
実は、このロボット、かなりの優れもので、AIが備わっており、搾った牛乳から乳房炎などの病気の可能性を判別することができます。私たちは、日々それらのデータを細かくチェックし、従業員同士、そして獣医さんや業者さん達と話し合いながら、状況状況に応じた適切な処置を行うことで、牛が健康に過ごせるよう、管理をしています。

現在は約300頭の牛を搾っていますが、長期的な目標で600頭くらいまで増やしていく計画です。
今の時代、そしてこれからの時代に合った未来型の酪農経営を目指していますので、ひょっとしたら、皆さんがイメージされている酪農の仕事とは違うかもしれません。しかし、牛たちにとって快適な環境を作り、牛を大切にし、従業員も大切にするというところは、これまで私たちが取り組んできたことと変わりありません。
牛や動物が好きという方、体を動かす仕事だけでなく、事務作業など様々な仕事をやっていきたいという方、ぜひ私たちと一緒に働いていきませんか？ご応募をお待ちしております！