柴田農場

『楽しんで、かつ、生活基盤となる農業』
東京での十数年のサラリーマン生活を経て、就農したのが約9年前。
現在は大根と枝豆をメインに生産する農家です！
私が就農したときすでに40代半ばでしたので、新規就農者としては遅咲きのスタートだったと思います。

農業に関心を抱いたのは、”田舎を元気にしたい”という想いからでした。
地方では、農業は主幹産業です。だからこそ農業を始めること、そしてそこに雇用を生み出すことで田舎が元気になると考えました。
就農して1年目、2年目はだいこんや枝豆以外にもハウスでのトマトを栽培したり、自分の好きな野菜を育ててみたり、多品目の野菜を栽培していました。
しかし、農業で生計を立てるには厳しい収益状況でした。
そこで、収益性のあるものに集中し、利益率を上げることを目指し、行き着いたのが大根と枝豆でした。それから生産の効率化と利益を確保できる販売先を追求し、現在の営農形態になっています。常に新しいチャレンジも続けており、今年は新たにキャベツの生産も始めました。

大根はスーパーでよく見かける青首大根やふっくらとしていてインパクトのある三浦大根。
枝豆はよく見かける緑色の枝豆に加えて、黒豆の枝豆を栽培しています。

『農業は自然相手、大変なこともありますが、やりがいもたっぷり』
農業で一番の喜びはやはり収穫するときです！
種を蒔き、芽が出て、地上で育つ葉の変化は見えますが、大根は土の中で育っていくので、土から引き抜いたときにこれまでの努力の成果が分かります。 まっすぐできめ細かい肌の品質のいい大根が収穫できた時はうれしいですね♪
直売所で、「柴田さんの枝豆を買いに来ました！」と言ってくださるお客様に出会うこともあり、その時はとても嬉しくなります。

農作業は、晴れの日もあれば雨の中で作業することもあります。
雨が連続で降り続くと外での作業に遅れが出て、その遅れをどうやって取り戻すか、改めて作業工程を見直す必要があります。決して計画通り期待通りいかないのが、農業をする上で一番大変なことだと思います。
しかし、だからこそ、日々考えて試行錯誤して1年目と2年目、今日と明日で変化がある生活ができることが農業の魅力でもあります。
働いてくださる方にも、ぜひ考えながら楽しんで農業に取り組んでいただきたいです！

＼新しいスタッフ募集！未経験者歓迎／
今回の募集は将来的に私の右腕となって、一緒に農場の発展を支えてくださるような方を募集します。
とはいっても、応募にあたり経験は一切問いません！私自身ゼロからのスタートでしたのでご安心ください。
農業をしたことのない方にとって、はじめのうちは外での農作業は体力的に大変だと思います。身体が慣れるまでの期間は人それぞれですが、1年あれば大抵の方は体力面の心配はないでしょう！

ご本人の創意や工夫を歓迎しますし、それにはできるだけ報いていきたいと考えています。また計画や目標の達成に積極的な人にも、中期的に待遇面で報いていきたいと考えています。

まずは数日体験していただくこともできます。お気軽にご連絡ください。
あなたも農業という生き方を選択してみませんか？

◎パート社員同時募集
現在、当農場では、パート希望の方も同時募集しています。
週2日以上お勤めいただける方でしたらOKです。お時間もご相談可能ですので、空いた時間を使って農業にチャレンジしたいという方はぜひご応募ください。
もちろん、未経験の方も大歓迎です。
自然の中で体を動かすのはとても気持ちがいいですよ。
あなたの時間に農業を加えてみませんか？