株式会社インスフィアファーム

◆◇一番美味しいタイミングで収穫し、レストランやプロ向けに販売◇◆
私たちは福井県でベビーリーフを中心にサラダ用の野菜を生産しています。
当社が他の農家さんと大きく異なる点は、販売先がレストランやプロフェッショナル向けであることです。レストラン向けの野菜は、栽培品種や栽培期間、そして栽培方法のいずれも、通常の栽培とは大きく異なります。それぞれの野菜に応じて、試験栽培や研究を繰り返し、レストランでご利用いただけるのにふさわしい野菜生産を心がけています。お取引をいただいているレストランは全国に500軒以上あり、美味しさ、鮮度を評価いただき、お取引先は年々広がっています。
生産品目は、ベビーリーフやリーフジェンヌ類、マイクロプランツ類、ハーブ類（クレソンやコリアンダーやローズマリー等多数）、葉もの野菜、根もの野菜、エディブルフラワー等伝えきれないほどあります。お取引先様から、「こんなもの作れる？」というお声があれば、チャレンジしますし、こちらからも「こんな野菜がありますよ」とご提案することもあります。生産品目についてはホームページに載せていますので、気になる方は是非ご覧になってみてください。これからも品目を増やしていく予定です！

◆◇生産の作業スタッフを1名募集します◇◆
多品目野菜の生産から販売までを、現在スタッフ8名と共に行っています。多品目を少人数で行っていることもあり、効率化できるところは効率化して、なるべくスマートに仕事をしていくよう工夫をしてきました。
例えば、作業のマニュアルをYouTubeで作って誰でも作業できるようにする、連絡方法としてGoogleWorkspaceや自社開発アプリを活用する、会議をなくすなど効率化を考えて、やること・やらないことを取捨選択してきました。
そのため、今回一緒に働いていただく方は農業未経験でも全く問題ありません。販売先や生産品目を考えるのは、代表の松井が行いますので、基本的には生産作業に集中して対応をお願いできればと考えています。タイミングによっては収穫や袋詰め、販売出荷に関わる作業をお願いすることもあるかもしれません。
皆さんがイメージしている農業とは少し異なるかもしれませんが、マニュアル通りに作業をしていただければ大丈夫です。

安定した販売先があるため、年間を通じて仕事量がほぼ一定であり、経営の安定が図れていることが当社の強みでもあります。これからもより多くのお客様に喜んでいただけるよう、生産体制を強化していきたいと考えています。そのためにもぜひ力をお貸しください！ お休みは週休2日、時給は1,400円～です。
大事なお客様に向けて、美味しい野菜を届けるために一緒に働いていただける方、ご応募をお待ちしています。