株式会社さつまいもの石田農園

◎さつまいもの石田農園について
江戸時代から数百年以上続く石田農園は、千葉県香取市旧栗源エリアに位置します。
当農園では一年を通して栽培・収穫・出荷の作業を行っています。
現在はサッカー場15面程の広さの畑で紅はるか、紅アズマ、シルクスイートを専門に生産し、さつまいもの農閑期には、にんじん、じゃがいもなどを生産しています。

◎高品質のさつまいも作り
石田農園ではさつまいもを『苗から生産し、熟成・加工』などすべての工程を一貫して手がけています。
苗を購⼊して⽣産をはじめる農家もいますが、『苗半作』と言われるように良い苗を育てることで『美味しい見た目、美味しい味』を実現できると考えています。
すべての工程を一貫して手掛けることで千葉県トップクラスの高品質を実現しています。

また5，6年前に当農園の独自熟成技術を開発しました。
通常はさつまいもが甘くなるまでに150⽇以上かかる熟成⼯程をなんと40⽇まで短縮することが可能で、『糖度50〜60度』という他の農園では考えられないほどの甘みを出すことに成功しています。

石田農園で働く時間は、将来独立を考えている方にとってかけがえのない財産になります。
もちろん、当農園ならではの美味しいさつまいもを食べる機会もありますので、さつまいも好きにもおすすめです♪

◎募集について
石田農園では私たち家族や従業員と力を合わせて働いてくださる方を募集しています。
長期で働いていただける正社員の方にかかわらず、時短勤務を考えている方にもオススメです。週２回からでもOKです。

仕事内容について（さつまいも）
同じような作業の繰り返しばかりではなく、複数の仕事を組み合わせて仕事を進めてもらいます。※屋外での作業４割、屋内での作業６割です。
●屋外での作業
主に苗の定植と収穫作業になります。
●屋内での作業
さつまいもを株から切り離す、洗う、重さや形状で選別する、箱詰め・袋詰めするなど

また、当農園ではさつまいもを生産するだけではなく、『焼き芋や干し芋、スイートポテト』に加工して販売することも手がけています。
年に数回、百貨店などに出向いて販売を行い、消費者の方から「うまい！」という声を聞ける機会を作っています。
自分たちが作ったさつまいもを「うまい！」と言っていただけると、とてもやりがいを感じて嬉しいですよ！

さつまいもがお好きな方はもちろんですが、農業に少し興味がある方、将来独立したい方まで幅広く受け入れております！
まずは体験や見学から雰囲気を知りたいという方も大歓迎！
ご応募お待ちしております。


＜独自の待遇について＞
働きやすい環境とやりがいを感じていただける環境の整備を進めています。
福利厚生の『温泉入浴施設の利用が無料』は、新聞に取り上げていただいたこともあります。
自然に囲まれて農作業をした後に入る黒湯の温泉は疲れも吹き飛んでとても気持ちいいですよ！

▼私たちのさつまいも作りの『想い』はぜひ動画をご覧ください。
文字だけでは伝わらない現場の雰囲気や、仲間と一緒に力を合わせて作業している様子をご覧いただけます♪