\<第2回>【福岡県・宗像市】6泊7日の農業体験研修参加者募集/【体験場所:株式会社すすき牧場】11/15~11/21検討中フォルダに入れる

牧場で働こう!牛のお世話をしながら田舎暮らし体験

開催日時2021年11月15日(月)~21日(日)

こんにちは、一般社団法人九州のムラです!
当社は、主に九州地域のグリーンツーリズムを含めた観光・地域づくりの推進を行っています。

皆さん、グリーンツーリズムをご存知でしょうか?
グリーンツーリズムとは、「農山漁村地域において自然、文化、人々との交流を楽しむ滞在型の活動」のこと言います。当社ではムラ(農山漁村地域)とマチ(都市部)をつなげるこの活動を広げていくことに取り組んでいます。

■この度の募集について■
この度は、農林水産省の事業(農山漁村振興 交付金人材発掘事業(地域活性化対策(人材発掘事業))を受託し、現在、その事業における「農業体験研修」の参加者を募集しています。

この農業体験研修は、将来の農業の担い手となる人材を発掘することを目的とした国の事業で、農業への就業や農山村への移住に関心のある方でしたらどなたでもご参加いただけます。
(但し、対象年齢は概ね60歳くらいまで)

こちらの募集では、福岡県宗像市で”むなかた牛”をお米で育てている「株式会社すすき牧場」が研修先となります。
「11月15日(月)~21日(日)」の6泊7日を現地研修とし、事前オンライン研修を11月1日、事後オンライン研修を2022年2月16日に予定しております。

現地での宿泊費や食費(3食・賄い付き♪)は研修先が手配いたしますので、「農業の仕事を体験してみたい」「移住先を探している」という方にとってはまたとないチャンスです!

収穫体験や田植え体験などの断片的な農業体験ではなく、現場のスタッフとして実際の仕事を体験していただきますので、まさに“生”の農業に触れることのできる良い機会となるのではないでしょうか。

■体験先のご紹介■
◎宗像市の紹介

福岡市から車で約1時間ほど、福岡市と北九州市のちょうど中間に位置する自然に恵まれた場所です。玄界灘で有名な「海」と「山」両方に恵まれ四季折々楽しむことができます。その恵まれた自然を活かし最近では「玄ちゃんアジ」や「玄海とらふく」などのブランド魚も有名。2017年に世界遺産に登録された「「神宿る島」宗像・沖ノ島と関連遺産群」の玄海地域の環境・歴史を活かした農村ツーリズムなどを通じ、地元の活性化にも取り組んでいます。

◎研修先の魅力:株式会社すすき牧場
研修先は生産から販売まで一貫し、豊かで安全な食の提供に取り組んでいる「すすき牧場」さん。研修内容は、牛の飼育管理全般、生産管理業務、食肉市場見学、売り場体験、販売支援業務など多岐にわたりますので、肉牛農家さんのおしごとについて深て学ぶことができます!安全で美味しい牛肉を作るために、生産者として、どんな思いで、どんな風に取り組んでいるのか。自信の持てる牧場つくりを目指すメンバーの方との交流を通じ、楽しさや苦労に触れていただけます。

◎研修先の魅力
自分の子供たちに自信を持って食べさせられる“安心・安全な牛肉をつくり届けたい”との想いで、ストレスを与えない健康な牛づくり、牛の健康を考えた自家製の健康な餌づくりで肥育を行っています。
消費者の皆さんに安心・安全をお届けするのには徹底したトレーサビリティの公開も必要ですので、肥育上記は毎日チェックし、健康状態の把握・体重測定から、その日の給餌の量、飼料の種類など、全ての記録をデータ化し、肥育状況を見える化することに努めています。
「牛が主人公〜牛がストレスを感じずらい牧場づくり」をモットーに、餌も自家製のものを与えるなどした牧場づくりを行っています。育った牛たちは、赤身が多く霜降りが適度な「むなかた牛」として消費者の方にお届けしています。

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イベント求人

募集要項

名称 ムラ暮らしインターン 肉牛農家編(福岡県宗像市)参加者募集
開催日時 <事前オンライン研修>
11月1日(月)
※参加できない場合は後日、動画の視聴で対応可能です

<現地研修期間>
11月15日(月)~21日(日)
※詳細は下記「研修スケジュール」をご覧ください。

<事後オンライン研修>
2022年2月16日(水) ※実施予定
開催場所 <研修先:株式会社すすき牧場>
福岡県宗像市河東1番地

・現地集合、解散(マイカーの場合)
・最寄り駅JR「赤間(あかま)駅までの送迎有
開催内容 牛の生産から肥育、販売までのあらゆる作業に従事して頂きながら酪農研修を行います

◎研修の内容
・飼育管理・・牛の餌やり、仔牛へのミルクあげ、牛舎の清掃、牛の体重管理など
・生産管理・・・データ入力業務、生産現場のマニュアル作り など
・食肉市場見学・・食肉の流通について習得
・売り場体験・・・牧場敷地内の肉の直販場所にて販売サポート
・販売支援・・・・牧場の紹介、作業風景などの広報ツール作り
参加対象 移住や肉用牛に関心のある方なら経験は不問です
※学生応募可
※概ね60歳くらいまで
※体験期間(6泊7日間)、事前・事後研修を全てご参加いただける方
参加費 参加費は無料

※研修先より謝金として時給900円が支払われます
※研修地までの交通費は参加者負担となります
※研修期間中の宿泊費・食費(3食・賄い)は無料です(研修先が手配します)
※宿泊先は総合スポーツ・文化施設「グローバルアリーナ(相部屋)」
定員 5名ずつ
持ち物 作業中、汚れても良い服・靴、
着替え、タオル、歯ブラシなど
研修スケジュール <11月15日(月)>
13:30 赤間駅集合、オリエンテーション   
17:00 チェックイン

<11月16日(火)~20日(土)>
8:00   研修開始
12:00 昼休憩(1時間)
13:00 研修
17:00 終業予定 ※内、2日は市場見学の他、販売支援を予定

<11月21日(日)>
8:00   研修振り返り
12:00 解散
新型コロナウイルス 感染拡大予防対策について [新型コロナウイルス 感染拡大予防対策について]

*参加者全員の健康・安全に配慮し、マスクの着用および、手指の消毒の励行をお願いさせていただきます。また、体調に不安がある場合は参加をお控えくださいますよう、お願い申し上げます。
*参加者には事前のPCR検査の実施をお願いする予定です。検査キットは後日お送りいたします。
*滞在中は毎朝、検温のご協力をお願いいたします。
*新型コロナウイルス感染症の拡大状況によっては、延期または中止とさせていただく場合がございます
すすき牧場について

すすき牧場では牧場内の圃場、緑の環境を守るため牧場内での除草剤の使用を全面禁止。
草刈り専門のスタッフを揃え、牧場の景観の維持保全に取り組み、地域の住環境に配慮した牧場経営に務めています。
「牛が主人公の毎日」

牛が健康に暮らせる「牛が主人公の毎日」を基本理念に牧場づくりに努めています。
子牛への哺乳作業

生後2ヶ月の仔牛への哺乳作業。時間的には午前と午後の各1時間程度の作業です。
清掃は大事なお仕事

約3000頭の牛舎の清掃は大事な仕事
すすき牧場のお肉について

すすき牧場のお肉は、道の駅むなかたでも販売しています。
産地直販

牧場内の牛肉販売所。産地直販の美味しいお肉は人気。
株式会社すすき牧場について http://www.susukifarm.com/
九州のムラについて https://9mura.net/
地図 地図はこちらをクリックしてください

主催者情報

主催者 一般社団法人九州のムラ 【農林水産省 「令和3年度農山漁村振興 交付金人材発掘事業(地域活性化対策(人材発掘事業))」】
お問い合わせ先 本体験・研修プログラムへのお問い合わせ、農家のおしごとナビよりお願いいたします。
お申し込み先 本体験への参加申込、お問い合わせは、「農家のおしごとナビ」の応募フォーム、問いあわせフォームよりご連絡をお願いいたします。
追って担当者よりご連絡いたします。
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